Platos principales
Recetas de platos principales
Pechugas de pollo en salsa de champiñones
Las pechugas de pollo en salsa de champiñones son uno de esos platos de cocina casera que gustan a todo el mundo y que nunca pasan de moda. Una receta sencilla, con ingredientes humildes y un resultado que sorprende: carne…
Cachopo de Emperador, Trucha Ahumada y Queso Crema.
Cuando se habla de cachopo, solemos pensar en ternera asturiana rellena de jamón y queso. Pero hoy haremos algo diferente, un Cachopo de Pescado que no solo sorprende, sino que establece un nuevo estándar de sabor y textura. El Cachopo…
Lentejas con cuscús y verduras
¿Buscas una forma de revitalizar tus platos de cuchara? Esta receta de Lentejas con Cuscús y Verduras es la solución perfecta. Combina la riqueza nutritiva de las lentejas con la ligereza del cuscús y la frescura de una selección de…
Mini rollos de bonito
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy especial que he aprendido de mi madre: el rollo de bonito. Este plato, lleno de sabor y tradición, siempre ha sido una estrella en nuestra mesa familiar y es…
Delicioso cachopo de ternera, chosco y queso Edam
La gastronomía asturiana es célebre por sus platos contundentes y llenos de sabor, y el cachopo es uno de sus más emblemáticos representantes. Hoy exploraremos el origen, las curiosidades y la evolución de este plato, además de compartir una receta…
Costillas al horno
En casa, las costillas al horno son uno de esos platillos que siempre nos encanta preparar y disfrutar juntos. No solo por su sabor irresistible y su textura tierna, sino también porque son increíblemente fáciles de hacer, incluso si no…
